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Erst ein paar warme Tage, dann ein bisschen Regen. Jetzt ist perfektes Pilz-Wetter! Jeden Tag liest man in der Presse, welch sensationelle Fundmengen versierte Pilzsammler nach Hause tragen. Die Untere Naturschutzbehörde im Landratsamt Starnberg ist von diesen Meldungen gar nicht begeistert. Sie weist darauf hin, dass Pilze zu den besonders geschützten Arten im Sinne des Naturschutzrechts gehören und eine wichtige Rolle im Ökosystem Wald haben. Sie dürfen daher grundsätzlich nur in geringen Mengen für den eigenen Bedarf gesammelt werden.  

Sinngemäß ist es nach den Bestimmungen des Bundesnaturschutzgesetzes zunächst verboten, Pilze zu sammeln, zu verarbeiten oder zu verkaufen. Ziel dieser Regelungen ist es, den einheimischen Pilzbestand auf lange Sicht nicht zu gefährden. Allerdings hat der Gesetzgeber eine Ausnahmeregelung erlassen, um den Bürgern das Sammeln von geringen Mengen und für den eigenen Bedarf zu ermöglichen. Die Grenze des Erlaubten wird jedoch dann überschritten, wenn das Sammeln von Pilzen nicht mehr der vernünftigen Bereicherung des eigenen Speisezettels dient, sondern vielmehr in der Menge darüber hinausgeht. Das gewerbliche Sammeln bedarf in jedem Fall der vorherigen Genehmigung der unteren Naturschutzbehörde.

Jeder verantwortliche „Pilzjäger" sollte folgende Grundregeln beachten:

- Pilze sorgfältig abschneiden oder herausdrehen.

- Kleine, alte, giftige und unbekannte Pilze stehen lassen.

- Nur so viele Pilze mitnehmen, wie man auch selber verwerten kann.

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